Membuat Adonan Pizza
 |
| Adonan-Pizza |
Sebelum membuat pizza, terlebih dahulu harus disiapkan adonan sebagai bahan dasar pembuatan pizza. Memiliki adonan yang baik akan membantu kita untuk mendapatkan bentuk pizza yang indah dan rasa pizza yang enak dirasakan dilidah serta renyah. Oleh karenanya penyiapan adonan pizza merupakan hal yang penting dan mendasar untuk menghasilkan pizza yang lezat.
Bahan Dasar
- Tepung terigu protein tinggi, 250 gram
- Ragi instan, 7 gram
- Susu cair, 125 ml
- Minyak sayur, 25 ml
- Mentega tawar, 25 gram
- Garam, 5 gram
Cara membuat Adonan Pizza
- Campur terigu dan ragi instan.
- Buat lubang di tengahnya, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tambahkan garam, aduk hingga rata.
- Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar, uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Adonan siap digunakan.
