Resep Membuat Burgo
 |
| Burgo |
Burgo
adalah salah satu makanan khas Palembang. Makanan ini berbahan dasar tepung
beras yang dibentuk seperti gulungan. Burgo dinikmati dengan kuah bersantan
dengan ditambah irisan ikan sebagai penyedap masakan tersebut.
Bahan
- 250 gr tepung beras
- 50 gr tepug sagu
- 1 sdm kapur sirih
- 500 ml air biasa
- 500 ml santan
- 3 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- 250 gr ikan gabus, direbus, disuwir halus
