Kwetiau Rebus Kikil

Resep memasak kwetiau kikil

Kwetiau-Kikil

Kwetiau adalah makanan sejenis mie yang berbentuk lebih lebar dan pipih dan biasanya berwarna putih. Kwetiau rebus kikil, sama dengan masakan jenis mie lainnya yaitu mie kwetiau dicampur dengan kikil atau kaki sapi. Kaki sapi disini tentunya yang digunakan adalahdagingnya, bukan tulangnya. Berikut resep masakan kwetiau kikil.

Bahan

• 300 gram kuetiau, rebus matang
• 1500 ml air
•  300 gram kikil
•  2 lembar daun salam
•  3 lembar daun jeruk
•  2 cm jahe, memarkan