Resep Abon Jantung Pisang
Bahan Abon Jantung Pisang :
- Jantung pisang, 500 gram
- Kaldu daging sapi bubuk, 2 sendok makan
- Daun salam, 2 lembar
- Lengkuas, 1 cm, memarkan
- Air, 1 liter
- Minyak goreng, 500 ml
Bumbu Halus :
- Bawang putih, 6 siung
- Bawang merah, 4 butir
- Ketumbar, 2 sendok teh
- Garam, secukupnya
- Gula merah sisir, secukupnya
