Cara Membuat Bakmi Ketoprak Solo
 |
| Bakmi Ketoprak Solo |
Bakmi ketoprak adalah makanan khas yang banyak dijajakan
di daerah Solo. Bakmi ini merupakan campuran kaldu atau daging dengan bumbu
khas solo yang menghasilkan rasa yang gurih spesifik rasa solo. Berikut kami
sajikan resep membuat bakmi ketoprak tersebut.
Bahan
- Mie basah, 200 gram
- Taoge, 75 gram, siangi, rebus 1/2 matang
- Kol, 50 gram, iris tipis
- Seledri, 1 batang, iris tipis
- Bawang merah goreng secukupnya
- Kerupuk kanji warna merah secukupnya
- Kacang tanah goring, utuh, 25 gram
