Tum Daging Khas Bali

Resep Tum Daging Khas Bali

Bahan Tum Daging : 

• Daging sapi ¼ kg
• Daun pisang 1 plp

Bumbu :

• Bawang merah 5 bh
• Kencur 2 rsj
• Bawang putih 5 siung
• Garam 1 sdm
• Lombok merah 6 bj
• Minyak kelapa 4 sdm
• Terasi 1 sdt

Botok Kulit Pisang

Resep Botok Kulit Pisang

Kulit pisang biasanya dibuang begitu saja setelah diambil buahnya. Tetapi sekarang bisa dimanfaatkan menjadi botok yang lezat dan bergizi. Bagaimana cara mengolahnya, silakan simak resep berikut ini :

Bahan Botok Kulit Pisang :

• Kulit pisang kepok 10 buah
• Kelapa muda 1/4 butir
• Teri nasi segar 200 gram
• Telur ayam 2 butir, kocok
• Daun pisang secukupnya