Getuk Gulung

Resep Getuk Gulung

Getuk Gulung adalah salah satu variasi getuk singkong dengan teknik digulung. Kue-kue berbentuk gulungan seperti ini selalu banyak penggemarnya. Berikut adalah resep Getuk Gulung untuk 24 potong.

Bahan Getuk Gulung :

• Singkong / ubi kayu, 600 gram, kupas, potong-potong
• Gula pasir, 125 gram
• Margarin, 30 gram
• Vanili bubuk, 1/2 sendok teh
• Garam, 1/2 sendok teh
• Pewarna makanan merah muda, hijau dan kuning secukupnya
• Kalapa setengah tua, 1/2 buah, parut panjang