Cara Membuat Kwetiau Siram Ayam
 |
| Kwetiau Siram Ayam |
Kwetiau adalah sejenis mie yang penampilan agaklebar dan pipih. Kwetiau dilihat dari namanya sudah bisa ditebak berasal dari
daratan cina. Seiring dengan menyebarnya keturunan tionghoa di bumi nusantara,
kwetiau juga semakin dikenal di seluruh nusantara, terutama di kota besar yang
sudah terdapat jajanan kwetiau ini. Jenis masakan kwetiau inipun juga sudah
sangat beragam, yang konon menyesuaikan cita rasa masarakat setempat. Berikut
disajikan cara membuat kwetiau siram ayam.
Bahan
- Kwetiau 50 gram, rebus, potong-potong
- Ayamcincang 100 gram
- Wortel 1 buah, potong dadu
- Kacang polong 2 sendok makan
- Air kaldu ayam 100 ml
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Daun bawang 2 tangkai, potong kasar
- Margarin 2 sendok teh
