Resep Bahan Dasar Roti Burger dan Hotdog
Bahan Dasar Roti Burger dan Hot Dog :
- Tepung roti protein tinggi, 250 gram
- Tepung terigu protein sedang, 250 gram
- Gula pasir, 100 gram
- Garam, 7 gram
- Baker bonus, 3 gram
- Ragi instan, 11 gram
- Susu bubuk, 25 gram
- Telur ayam, 1 butir
- Air, 250 ml
- Shortening / mentega putih, 90 gram
- Susu evaporated, secukupnya, untuk olesan
- Wijen putih, 2 sendok makan
Resep Burger
Bahan Burger :
- Burger Buns, 5 buah
- Burger ayam, 5 buah
- Daun selada keriting, 5 lembar
- Bawang bombay, 1 buah, potong bulat 0.5 cm
- Mentimun, 1 buah, potong bulat 0.5 cm
- Tomat, 3 buah, potong bulat 0.5 cm
- Mayones, 5 sendok makan
- Saus tomat, secukupnya
- Saus sambal, secukupnya
- Margarin, secukupnya
